बकरी के बारे में सामान्य जानकारी

1.बकरी के बारे में सामान्य जानकारी

बकरी (Goat) एक पालतू जीव है, जिसे मुख्य रूप से दूध, मांस और ऊन के लिए पाला जाता है। यह कृषि और पशुपालन का महत्वपूर्ण हिस्सा है और दुनिया भर में विभिन्न जलवायु में आसानी से पनप सकती है। बकरी को गरीब की गाय भी कहते है |भारत में बकरी की लगभग 20 नस्ले पाई जाती है 6 – 12 महीने का बकरी का मांस चेवन कहा जाता है जो सर्वश्रेष्ट माना जाता है बकरी को राजस्थान का चलता फिरता फ्रीज भी कहा जाता है बकरी का दूध TB रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है

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2.बकरी की जानकारी सारणी

विशेषता	विवरण
वैज्ञानिक नाम	Capra aegagrus hircus
कुल (Family)	Bovidae
उप-परिवार (Subfamily)	Caprinae
जीवनकाल	12-18 वर्ष
आहार	शाकाहारी (घास, पत्तियां, झाड़ियां)
वास स्थान	विश्वभर में, विशेषकर ग्रामीण और पहाड़ी क्षेत्रों में
उपयोग	दूध, मांस, ऊन, खाद
प्रजनन काल	वर्ष में एक से दो बार
बच्चे	ज्यादातर एक या दो बच्चे
सामाजिक व्यवहार	झुंड में रहना पसंद करती हैं, लेकिन स्वतंत्र भी रह सकती हैं

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3.बकरी से जुड़े प्रमुख विषय :-

1. बकरी की प्रजातियाँ – विश्व में पाई जाने वाली प्रमुख बकरी नस्लें।
2. बकरी पालन (Goat Farming) – बकरी को पालने के सही तरीके और उनके लाभ।
3. बकरी का दूध – इसके पोषण मूल्य और उपयोग।
4. बकरी का आहार – बकरियों को स्वस्थ रखने के लिए सही आहार।
5. बकरी की बीमारियाँ – प्रमुख रोग और उनके बचाव के उपाय।
6. बकरी और पर्यावरण – बकरी पालन का पारिस्थितिकी पर प्रभाव।
7. बकरी के सींग और व्यवहार – बकरियों के सामाजिक और शारीरिक पहलू।

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4.बकरी से जुड़ी महत्वपूर्ण बाते :-

✔ बकरिया एक बहुत ही अनुकूलनशील जीव है और सूखे क्षेत्रों में भी जीवित रह सकती है।
✔ बकरियों का दूध पचाने में आसान होता है और यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
✔ बकरियों की कई नस्लें होती हैं, जिनमें कुछ विशेष रूप से दूध देने और कुछ मांस उत्पादन के लिए पाली जाती हैं।
✔ बकरिया पेड़ों और झाड़ियों के पत्ते भी खाती हैं, जिससे वे खेती के लिए भी उपयोगी साबित होती हैं।
✔ भारत, चीन और नाइजीरिया बकरी पालन में अग्रणी देश हैं।
✔ बकरियों का सामाजिक व्यवहार अच्छा होता है, लेकिन वे स्वतंत्र रूप से भी रह सकती हैं।

5.बकरी की नस्ल और उनके उत्पति स्थल :-

नस्ल का नाम	उत्पति स्थल का नाम
जमाना पारी	इतवा UP
बारबरी	अफ्रीका
बीटल	गुरुदास पुर पंजाब
सुरती	सूरत बड़ोदा
मेहसाना	गुजरात
जखराना	अलवर
ब्लैक बंगाल	प. बंगाल
मारवाड़ी	मारवाड़ राजस्थान
झालावाडी	गुजरात
माल्बरी	केरला
सिरोही	सिरोही राज.
चांग नाथी	हिमालय क्षेत्र
गद्दी	हिमाचल व उत्तर प्रदेश